據(jù)專家說意大利想草需要煸抄(或用烤箱烘烤)加熱才能出香味，不能像胡椒粉那樣直接撒上使用。 根據(jù)個人口味，也可以夾上西紅柿片或生菜葉，但不要用味道過于濃厚的材料，如酸黃瓜、泡菜等，以免喧賓奪主，消減樂蒜香。
主要食材: 西點類 菜系: 微波爐菜 烤熟的蒜一點也不辣，散發(fā)出濃郁的香氣來，不僅美味，還有益健康(健康食品)。 吐司面包 2片 大蒜(大蒜食品) 2瓣 肉松 2湯匙(30g) 黃瓜 半根 意大利香草 1/2茶匙(3g) 黃油(油食品) 10g 大蒜擠成蒜茸，平底鍋燒熱，放入黃油融化，撒入意大利香草和蒜茸，煸炒出香味，盛出備用。
大蒜切成片，吐司面包放入微波爐中烤半分鐘，注意不要烤焦。 一片土司上先涂一層黃油，然后撒上一層肉松，再均勻地鋪上黃瓜片和蒜茸，合上另外一片吐司。 用刀切去土司四邊，再按對角線將吐司切成二片三角形，送入微波爐高火加熱1分半鐘即成。