腰果煲湯是一道以腰果為主要原料的湯品，營養豐富，口感香醇。加入不同材料能夠增加湯品的味道和營養價值。常見的搭配材料有雞肉、豬骨、枸杞、紅棗等。
腰果煲湯用生的還是熟的？
腰果煲湯一般使用生的腰果，因為熟的腰果容易失去口感和營養。生的腰果需要先用清水浸泡，去除表面的雜質和油脂，并且需要在煲湯過程中慢慢地加入，以免過早破裂。此外，煲湯時還可以添加其他的食材和調味料，如紅棗、枸杞、冰糖等，提高湯的口感和營養價值。
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