海帶是公認有營養的食物,它可是堿性食物,而且價格非常便宜,多食用對健康是非常有益的,那么海帶的養生功效都有哪些呢?
1.消痰利水
李時珍《本草綱目》中記載,海帶“治水病癭瘤,功同海藻!爆F代研究表明,海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素;海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻膠素、巖藻多糖、昆布氨酸等。隨著科學研究的深入,人們發現,海帶具有廣泛的藥理活性。
2.防治缺碘性甲狀腺腫
碘是合成甲狀腺素的原料,缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘,有助預防缺碘性甲狀腺腫。
3.抗腫瘤
海帶中的昆布多糖可以通過巨噬細胞,抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞,也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長,還可直接抑制腫瘤生長。
4.抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
5.降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和;撬嵊嘘P。高血壓患者可常吃海帶。
6.降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。
7.降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維,食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,有助控制血糖。
8.
海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明,海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。
9.抗放射
海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收,或生成不溶化合物排出體外。
10.護發
營養專家認為,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭發的光澤就是由于體內甲狀腺素發揮作用而形成的。
11.乳腺增生
近代研究發現海帶可以輔助乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌水平,使內分泌失調得到調整,終乳腺增生的隱患,達到預防乳腺增生的目的。
12.預防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
13.、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質,F代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、和消腫的作用。
14.延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
15.
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節的食物還有很多,香菇就是其中之一。
海帶對于我們的健康生活來說是非常不錯的選擇哦!平時少吃垃圾食品哦!