蘿卜是我們很常見的一種食物，不管是紅蘿卜還是白蘿卜對我們的身體健康有很多好處。蘿卜的做法有很多種，我們可以將蘿卜拿來生炒，也可以用蘿卜做成涼拌菜，蘿卜可以用來煮湯例如做成排骨蘿卜湯，蘿卜還能用來腌制，我們下文將介紹蘿卜的另外一種做法，就是做成泡蘿卜，那么具 體泡蘿卜的做法如何呢，一起看看下文關于泡蘿卜的一些介紹。
自制泡蘿卜
很多人對自制泡蘿卜做法并不是很清楚，這樣的蘿卜制作并不是很復雜，但是制作前，需要對使用的材料進行準備，這樣制作的時候，才能夠順 利的制作泡蘿卜。
自制泡蘿卜：
材料；白蘿卜，鹽 ,白糖 , 生抽
做法：
1. 白蘿卜切薄片
2. 白蘿卜片在大碗里鋪一層
3. 撒上一層少許鹽
4. 再鋪上一層白蘿卜片。再撒一層鹽。反復幾次。放15分鐘
5. 15分鐘后將碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 將白糖與白蘿卜片拌均勻。放15分鐘
8. 15分鐘后用手擠干大碗里的水分
9. 倒入兩大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
11. 倒入白開水。沒過白蘿卜片為準
12. 蓋上保鮮膜。放入冰箱冷藏2天即可
大家看了上文后應該對于泡蘿卜有很深的認識了吧，泡蘿卜是非常好吃的一種蘿卜做法，蘿卜有很好的清熱以及化痰的功效，常吃蘿卜能預 癥和高血壓，高血脂等疾病，所以泡蘿卜似適合我們日常吃。