水芹菜的功效與作用

水芹菜很多喜歡吃，那么，大家可知道水芹菜的功效與作用，下面火爆食品飲料招商網小編向大家詳細介紹水芹菜的功效與作用。

水芹菜的功效與作用

性味：味辛；微甘；性涼功能主治：清熱透疹；平肝。主麻疹初期；肝陽上譏；多夢。水芹能退熱、宣肺利濕，能在一定程度上防治肺癌。能治暴熱煩渴，有清熱的功效，對泌尿系感染等疾病具有很好的輔助作用。水液對肝細胞有一定的保護作用。還可以、痄腮和便血。

《神農本草經》載“主女子赤沃。止血養精，保血脈，，令人肥健嗜食”.

《醫林纂要》載“補心，去瘀，續傷”.

《隨息居飲食譜》載“清胃滌熱，，利口齒咽喉頭目”.

1、平肝降壓

芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、

從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有作用，對人體能起的作用，有利于安定情緒，煩躁。

3、消腫

芹菜含有有效成分，體內鈉潴留，消腫。臨床上以芹菜水煎可乳糜尿。

4、輔助高血壓等癥

芹菜芹輔助高血壓病及其并發癥的之品。對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助作用。

5、增強食欲

芹菜的葉，莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食欲。

6、降血糖

芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。

水芹菜注意事項

1、可食用人群

一般人群均可食用。芹菜有作用，適合高血壓和動脈硬化患者食用。但因芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者慎食。常吃芹菜能減少男性精子的數量，能對避孕有所幫助。

2、相克食物

芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

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