白菜大家都比較熟悉，白菜是我們冬天經常吃的蔬菜之一，白菜營養價值豐富，一般人均可食用。那么，哺乳期能吃白菜嗎？下面火爆食品飲料招商網小編為大家做出詳細介紹。
哺乳期能吃白菜嗎
哺乳期可以吃白菜。哺乳期經常吃些白菜，可以將體內的毒素和代謝廢物排出體外，促進機體新陳代謝，對母體和寶寶都有好處。但要注意母哺乳期少吃或不要吃泡白菜。特別是虛寒體質的人，更不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。剛淹制的泡菜含有一種叫硝酸鈉的有害物質，對身體有損害。
腐爛的白菜不能吃，因為白菜在腐爛的過程中會產生亞硝酸鹽等毒素，食后可使人體嚴重缺氧甚至有生命危險。哺乳期吃白菜還是選擇一些新鮮、有營養的食法為好。例如：冬菇燒白菜、熗拌圓白菜等，這些都是哺乳期間很好的食譜。
當然，哺乳期吃白菜也有一些注意事項。烹調時不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法，以避免招牌營養素的大量損失。白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，的時間為20~30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。
哺乳期吃白菜的做法
冬菇燒白菜
食材：白菜200克，香菇（干）3克，鹽5克，豬油10克。
做法：
1、用溫水泡冬菇，去蒂洗凈；白菜洗凈切成3.5厘米段。
2、將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成。
功效：本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C,既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母、老年人以及兒童食用。
熗拌白菜
食材：白菜、白醋、糖、鹽適量。
做法：
1、白菜洗凈用手撕成段。
2、開水下鍋炒至片刻直接撈在涼水里。
3、控干水分。
4、加入白醋、糖、鹽。
5、起鍋，燒熱油，把燒熱的油熗在菜上攪拌均勻即可。
功效：多吃白菜，可增進食欲，促進消化預防。適合哺乳期的白菜食用。白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
哺乳期能吃白菜嗎？經過小編的詳細介紹我們了解到哺乳期能吃白菜，而且哺乳期吃白菜好處多多，所以，大家可以按照以上的食譜食用白菜。