辣椒大家并不陌生,辣椒在日常生活中經常見到,很多人喜歡吃辣椒,那么,辣椒吃多了有什么壞處?下面火爆食品飲料招商網小編為大家做出詳細介紹。
辣椒吃多了有什么壞處
中醫指出,過量食用辣椒容易導致。
1,辣椒花椒胡椒大蒜等食材對腸胃的刺激也很大,并易造成胃有灼燒感
2,辣椒所含的辣椒素等刺激性物質會通過刺激人體舌尖,進而刺激大腦和身體各部分的神經末梢,導致心跳加快體溫上升和較長時間的興奮感
3,辛辣食物在消化過程中會消耗掉體內的促眠介質。所以盡管大吃麻辣美食,酣暢痛快,感覺很爽,但是如果你想睡個好覺,還是離火鍋麻辣香鍋麻辣燙水煮魚等遠一點。
辣椒的營養價值
含辣味成分,主要為辣椒堿、二氫辣椒堿;另含揮發油、蛋白質、鈣、磷,豐富的維生素C、胡蘿卜素及辣椒紅素。
辣椒的食用方法
辣椒既可做主菜,也可以用來做配菜或湯。夏季應盡量用辣椒做配菜,并選擇具有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食品,比如:鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、苦菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、槐花、香椿、大頭菜等。
食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食,過食可引起頭昏、眼干,口腔、腹部或肛門灼熱,疼痛,腹瀉,唇生皰疹等。
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