油菜是一種營養(yǎng)價值非常高的綠色蔬菜,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有潤腸通便、防止肌膚粗糙干燥等作用。那么,產(chǎn)婦能吃油菜嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)小編向大家做出詳細介紹。
產(chǎn)婦能吃油菜嗎
產(chǎn)婦可以吃油菜。油菜,維生素及礦物質(zhì)含量被認為是蔬菜中的。油菜不但富含維生素C,其所含的胡蘿卜素量也很高,約為大白菜的5倍多,鈣約為大白菜的2倍,是綠葉蔬菜中含鈣量的,因而可以有效增強機體免疫能力,以強身健體。油菜中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素,有利于促進產(chǎn)的新陳代謝功能,從而預(yù)防了產(chǎn)婦發(fā)生上火或者的可能,而且油菜中含有豐富的鈣、鐵等人體所需的微量元素,可減少孕期由于缺鈣、貧血而造成的腿部抽筋、頭暈等癥狀。另外產(chǎn)婦在分娩過程中失血,產(chǎn)后應(yīng)吃含鐵、蛋白質(zhì)較豐富的蔬菜,而油菜兩者含量都很豐富。因此產(chǎn)婦是可以放心吃油菜的,產(chǎn)婦飲食只要營養(yǎng)均衡,多吃水果和蔬菜,不要偏食厭食,寶寶和媽媽一樣可以很健康哦。
油菜的做法
金蒜小油菜的做法
油菜能強健骨骼和牙齒,還具有緩解壓力的作用。
用料:
油菜500克、鮮香菇1把、色拉油適量、雞精適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、水適量。
做法:
1、大蒜香菇切末,蒸魚豉油加水,加一點糖和雞精調(diào)成一小碗汁;
2、小鍋放水,放點油和雞精,燒滾后把小油菜燙熟;
3、小油菜瀝水,頭朝外碼盤備用;
4、另起一小平底鍋加油,燒熱后放香菇和大蒜末,炸成金黃色的酥,馬上關(guān)火;
5、趁熱淋上調(diào)好的豉油汁,澆在中間的葉子上就可以了。
火爆食品飲料招商網(wǎng)小貼士:
1、因為要把蒜炸成金黃,所以叫金蒜,如果想看到金黃色的大蒜,可以用雞湯澆汁,不過味道比這個會淡。
2、金蒜不要炸過了,變色就在一瞬間,馬上關(guān)火澆汁,不然很容易糊。
3、油菜不要焯久,否則會軟塌塌的,沒有口感了。
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