說起白蘿卜,大家并不陌生,白蘿卜大家都喜歡吃,白蘿卜是家里常見的蔬菜,那么,哺乳期能吃白蘿卜嗎?下面火爆食品飲料招商網小編來告訴大家。
哺乳期能吃白蘿卜嗎
哺乳期可以吃白蘿卜,但應該慎吃。有些做完破腹產的婦女,醫生會建議多吃些蘿卜和喝一些蘿卜水。待體內排氣后才可進食。可見哺乳期婦女是可以吃蘿卜的。因為白蘿卜能增強腸蠕動,促進排氣,減少腹脹。
但白蘿卜性涼,哺乳期的婦女不宜吃太寒涼食物,所以白蘿卜還是少量為主,不要經常吃,也不要一次吃太多,以免影響寶寶。
哺乳期吃白蘿卜的做法
白蘿卜鯽魚湯的做法
食材:鯽魚1條,白蘿卜適量、蔥、姜、鹽適量。
做法:
1、鯽魚一條處理干凈。
2、白蘿卜適量,把白蘿卜切薄片,越薄越容易入味。
3、蔥、姜切片。
4、蔥姜入鍋爆香,將鯽魚放入鍋中兩面煎硬。
5、添入湯碗容量1.5倍的水。
6、大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色,轉中火煮至水量減少至2/3左右。
7、加入薄白蘿卜片,煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度,調入少量鹽。
功效:此湯甜美可口,可補充蛋白質及各種維生素,適合哺乳期婦女食用。
雞汁蘿卜絲的做法
用料:白蘿卜1個,雞湯1大碗,蔥1根,鹽1小匙,胡椒粉適量,豬油1匙。
做法:
1、將白蘿卜切成6厘米長左右的絲。
2、將切好的蘿卜絲入沸水鍋內焯水后撈出,瀝干水分。
3、鍋里倒入雞湯,燒沸后撇去浮沫。
4、放入蘿卜絲。煮至蘿卜絲入味,加鹽、胡椒粉調味。
5、盛出鍋裝入盅內,淋少許豬油或雞油(如果湯油份多就不需要了)。
6、蔥絲、蘿卜葉裝飾即可。
小貼士
1、也可以采用蒸的方式,即將蘿卜切成薄片,氽水后瀝干水干,碼放在盤子中,澆上高湯調入鹽,蒸10-20分鐘,出鍋后淋少許油,撒蔥花即可。
2、使此菜口感好的要訣是雞湯,用老母雞湯。
3、如果湯很清,可以加少許豬油或雞油提味。
白蘿卜的食用禁忌
1、一般人都可食用。
2、蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
蘿卜雖然營養豐富,用途繁多,但并不是所有人都適合食用。生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒者、脾胃虛寒者等不宜多食。單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。蘿卜嚴禁與橘子同食,因同時食用易患甲狀腺腫大。
哺乳期能吃白蘿卜嗎?通過小編的詳細介紹我們了解到哺乳期能吃白蘿卜,但須慎吃,若要吃白蘿卜,可以按照以上的做法食用白蘿卜,同時注意白蘿卜的食用禁忌。