芹菜是我們常見的一種蔬菜，芹菜的營養(yǎng)非常的豐富，常吃芹菜能夠起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，芹菜有降低血壓和的功效。那么，芹菜怎么吃？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)小編向大家詳細介紹。
芹菜怎么吃
1、芹菜粥
組成：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽、味精少許。制法將芹菜一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。
主治高血壓及冠心病等
服法與用量每天早晚餐食用，連服7-8天為一療程。（一般食用1-4日后，血壓開始下降）
2、鮮芹菜汁
原料：鮮芹菜250克
制法：將鮮芹菜洗凈，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：，平肝，，解痙，和胃止吐，。適用于眩暈、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
3、鮮芹蘋果汁
能，平肝，，解痙，和胃止吐，。適用于眩暈，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
4、芹菜葡萄汁
組成：鮮葡萄250克，旱芹菜250克。
制法：將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁；將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。
服法：與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。
5、芹菜紅棗湯
原料：鮮芹菜200克紅棗30克。
制法：芹菜洗凈切段，與紅棗洗凈去核，加水適量，文火煮15~20分鐘，調(diào)味飲用。
功效：鎮(zhèn)痛，和中養(yǎng)血。適用于高血壓，癥見頭昏，眩暈，心悸，等。
注意：飲食應(yīng)清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用于急性黃膽型肝炎、膀胱炎等癥。
6、芹菜香菇絲
這是一道平肝、清熱、、保護功脈血管的藥膳，也是一道可口營養(yǎng)的家常菜，非常適宜高血壓、高血脂和神經(jīng)衰弱的病患者食用。
主要原料：芹菜，200克；水發(fā)香菇，100克。
操作方法：1、把芹菜切成4厘米長的段。2、把香菇切成絲。3、用旺火把油燒至冒煙，先把芹菜放進去，煸炒幾下，再放香菇絲，加少許鹽，炒勻。加20克清湯，蓋上蓋，改用小火燜一會兒。4、出鍋前，用水淀粉勾芡，加少許麻油，炒勻。
芹菜用法用量
1、芹菜可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。
2、俗話說：“家廚眼中無廢料”.很多人只吃芹菜桿，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養(yǎng)成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿卜素也比莖部高，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤。
3、挑選芹菜時，掐一下芹菜的桿部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜。
4、用于高血壓病、眩暈、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。可用鮮芹菜500克，搗取汁，開水沖服，每日1劑。
5、應(yīng)用于大便出血：水芹適量，洗凈搗爛，取汁半碗，調(diào)紅糖適量服。
6、應(yīng)用于痄腮：鮮水芹適量，搗爛取汁，加酸醋服，外搽。
以上內(nèi)容就是詳細介紹芹菜怎么吃，對于那些高血壓的朋友來說以上內(nèi)容是他們好方法，所以，高血壓的朋友可以經(jīng)常吃芹菜來控制血壓。