早上喝牛奶好嗎
大家都知道水分的補充很重要,但白開水的營養價值不高,應該飲用牛奶。但是很多人詢問早上喝牛奶好嗎?下面火爆食品飲料招商網小編向大家做出詳細介紹。
早上喝牛奶好嗎
早上喝牛奶很好,但是注意不要在空腹喝。
空腹喝牛奶不利于消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是一種大材小用的浪費。
早晨喝牛奶的好處
早上飲用一杯牛奶,牛奶中的乳糖可以促進吸收,增強腸蠕動,比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果(水果食品)或蔬菜、100克干點(面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品);中年(中年食品)人則要適當地控制碳水化合物的攝入量,一個雞蛋、一碗豆漿或一碗粥、少量干點和適量蔬菜(蔬菜食品);老年(老年食品)人的早餐除了要有牛奶和豆漿以外,還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等輕易消化(消化食品)、含有豐富營養的食物。
早起喝杯早餐牛奶,搭配含有谷物纖維的固體食物,簡單又營養。還可以直接飲用加了谷物的早餐奶,例如苦蕎早餐奶,以滿足人體所需的膳食纖維和微量元素(微量元素食品)。苦蕎麥特有成分對軟化血管,維護微循環,改善現代人的“亞健康”,預防動脈硬化、冠心病等有保健(保健食品)作用。
喝牛奶應當避誤區
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被吸收利用。喝牛奶與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不當
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結塊成團,影響消化。
偏愛高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶,其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分并非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。
以上內容就是詳細介紹早上喝牛奶好嗎,其實,早上喝牛奶好處多多,因為牛奶中含有大量人體需要的鈣(鈣食品)、蛋白質(蛋白質食品)和維生素(維生素食品),能夠滿足人體對營養的需要。

