美食，相信大家都比較喜愛。在這個快節奏的時代，漢堡可以說是很多上班族的，因為夠快、能夠填飽肚子。今天也給大家介紹一款美味食品--美式漢堡。這道美式漢堡，是會爆醬哦，味道也是很贊的。因為肉里面放入了很多水，肉會變得很嫩。吃的時候會爆出肉汁。
美式漢堡需要準備的食材有：豬肉餡兒250g（6分瘦4分肥或者7瘦3肥）、洋蔥1/2個、現磨黑胡椒粒1大匙、有機醬油2大匙、海鹽適1小匙、水5大匙；酸黃瓜、番茄片、漢堡面包、芝士片、雞蛋。
美式漢堡制作方法：
1.肉餡兒放入盆里備用。
2.加入有機醬油，開始順時針攪拌，加入水繼續攪拌。
3.肉餡兒上勁之后，加入黑胡椒，海鹽繼續攪拌。
4.加入切碎的洋蔥攪拌均勻。
5.用一款好的不粘平底鍋，不用放油，把攪拌好的肉餡兒，搓成圓形，然后放進平底鍋，用鏟子壓扁，中火加熱，煎到一面金黃色，在煎另一面，這時候肉餅會流出很多汁水，油脂也都會出來，這時候特別香。
6.等到肉餅熟了之后，在上面放上一片芝士片，讓芝士融化到肉餅上；利用肉餅流出來的油，煎雞蛋，雞蛋可以根據自己的喜好煎到喜歡的程度，建議煎到6-7分數，蛋黃還可以流出來這樣吃起來特棒。
7.選擇自己喜歡的漢堡面包，放上番茄片，芝士片，肉餅，雞蛋，酸黃瓜，就可以享用了。