克東腐乳的工藝

    1、“微球菌”——的工藝 
　　克東腐乳采用騰黃球菌”微球菌”技術釀造，世界罕見，國內，在釀造食品中堪稱一枝獨秀。 
　　2、“”——舉世無雙的品味 
　　克東腐乳以砂仁、紫蔻、肉桂、公丁香等十三味天然為調香料，結合現(xiàn)代工藝手段，加之得天獨厚的水、土壤，使其具有色澤鮮艷、味道鮮美、質地細膩、后味綿長的特點，亦有健脾補陽、溫中散寒、開胃止脹、解膻去膩、增進食欲、幫助消化的功效。 
　　3、”高營養(yǎng)”-腐乳家族中的精華 
　　40克克東腐乳，蛋白質含量相當于40克木耳、45克花生米、50克雞蛋、50克烤鴨；鈣含量相當于45克牛奶、50克田雞、50克鰱魚、100克黃鱔；鐵、鋅含量相當于50克蝦米、50克牛肉、55克魷魚、60克菠菜。60克克東腐乳的必需氨基酸、維生素含量可供成人一日需要量。 
　　4、“前后酵”--別于同行業(yè)的超長釀造 
　　克東腐乳采用前后酵兩次達180天的長期發(fā)酵，故而味道醇厚，后味綿長，營養(yǎng)豐富。是不可多得的美味佳肴。 
　　5、“綠色食品”——馳名商標、中華 
　　克東腐乳以工藝技術、百年傳承敢承諾不添加任何防腐劑、不添加任何甜蜜素的綠色健康食品。