吃臘八粥是臘八節(jié)的重要習(xí)俗,在民間,有不少臘八粥的傳說。八寶粥也是一種比較常見的食物,那么,臘八粥和八寶粥一樣嗎?臘八粥為什么叫臘八粥?下面一起來(lái)看看吧!
臘八粥和八寶粥一樣嗎
臘八粥和八寶粥是一樣的。
喝臘八粥是臘八節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗,只有過臘八節(jié)才能吃到臘八粥,八寶粥一年四季都可以喝,由于有兩個(gè)名字,因此不少人會(huì)覺得犯迷糊,覺得這是兩個(gè)粥方,其實(shí)不然,臘八粥和八寶粥都是常見谷物,經(jīng)過高溫熬制制成的。
臘八粥為什么叫臘八粥
臘八節(jié)熬制的粥,簡(jiǎn)稱為臘八粥。
臘八粥名字的來(lái)源和清明節(jié)時(shí)吃的清明團(tuán)子、端午節(jié)吃的端午粽、重陽(yáng)節(jié)吃的重陽(yáng)糕是一樣的,由節(jié)日名稱和食物組合而成,臘八粥又稱"七寶五味粥",在我國(guó)喝臘八粥的歷史已有一千多年了,開始于宋代,每逢臘八這一天,無(wú)論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都有喝臘八粥的習(xí)俗。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是尤為盛行。
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