胃不好能吃豆腐干嗎
腸胃不好的人不宜食用豆腐干，因為其質地較硬，不易消化。對于兒童，則有益于促進口腔咀嚼功能的發(fā)育，還有益于增加鈣的攝入量。
豆腐干有什么營養(yǎng)
豆腐干營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”
豆腐干怎么保存
即買即食。
無論選購哪一種新鮮豆制品，都不宜在常溫下放置過久,應即買即食,以免對腸胃造成不必要的損害。
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