大家都知道橘子剝皮后中間有很多白色的東西，這些白色東西到底是什么呢？橘子皮的表面有一些白色粉末狀的東西又是什么呢？讓我們一起來看看吧。
橘子中間白色的是什么
橘絡(luò)。 橘子剝開后中間有很多白色的東西，這其實(shí)是橘絡(luò)，也稱為橘絲、橘筋。它是橘子果實(shí)中的纖維束，是橘子用來補(bǔ)充水分和營養(yǎng)物質(zhì)的通到。橘絡(luò)中也含有豐富的營養(yǎng)成分，所以在吃橘子的時(shí)候可以帶橘絡(luò)一起吃，其中含有豐富的膳食纖維成分，一起食用能起到促進(jìn)消化、幫助通便的作用。另外橘絡(luò)性寒，帶橘絡(luò)一起吃還能減少上火的幾率。
橘子表皮有白色粉末是什么
保鮮蠟。 有時(shí)候買橘子會(huì)看到新鮮橘子表面會(huì)有一些白色粉末狀物質(zhì)，這其實(shí)是為了讓橘子更好保鮮而使用的保鮮蠟成分，其能減慢橘子中水分流失，也能避免蟲子咬食，從而能橘子的品質(zhì)。這種成分沒有毒性，涂在橘子表面也不會(huì)對橘子的營養(yǎng)價(jià)值和口感造成影響，在吃橘子的時(shí)候只要將其洗干凈即可。
橘子有點(diǎn)酒味還能吃嗎
不建議再吃。 新鮮的橘子聞起來氣味清新，不會(huì)有帶酒味情況，一旦橘子開始散發(fā)出酒味的話，就說明橘子很可能已經(jīng)腐壞了。其中的糖分等營養(yǎng)成分在無氧呼吸的作用下產(chǎn)生了醇類物質(zhì)，這樣就使得橘子帶酒味，在此期間橘子中大部分營養(yǎng)成分已經(jīng)流失，同時(shí)還有大量的細(xì)菌微生物滋生，再繼續(xù)食用會(huì)對健康造成不好的影響。
吃橘子容易上火嗎
過多食用可能會(huì)。 橘子屬于溫性水果，過多食用會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)熱增加，另外橘子中糖分含量也比較高，過多食用會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)，特別是本身內(nèi)熱比較重的人，過多食用橘子很容易引起咽喉腫痛、口舌生瘡、尿黃等上火癥狀。