中秋節吃螃蟹的習俗由來已久,俗話有“西風響蟹腳癢”,說的就是每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,是的品嘗時機。那么,螃蟹可以隔夜吃嗎?
螃蟹可以隔夜吃嗎
要是沒吃完的螃蟹放在冰箱里保存的話,過了一夜還是可以在吃的,但是要注意,在吃的時候一定要加熱才行,不然腸胃可能會受不了。一般建議煮好的螃蟹是在12個小時內吃完吃的,要是超過24小時的話螃蟹就會滋生細菌,從口感上來說也不太好。
螃蟹可以放冰箱保存幾天
一般是有1到2天,建議是趁早吃,不要放的過夜,起不到保鮮的作用,反而是損害螃蟹的味道。煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天。煮熟的螃蟹不適合在冰箱中長時間存放,放在冰箱中的熟螃蟹應該要盡快的吃完,一般在第二天中午之前吃完是的,而且還需要將螃蟹再次熱熟。
一般是冷藏,或者是通風的溫度低的位置,也是比較好的,高溫下的螃蟹很容易變質,如果天氣比較冷,熟螃蟹的保存只需要保鮮膜蓋好即可,一般可以保鮮6-8個小時。如果沒有保鮮膜,則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方,注意不要被其他東西污染。
螃蟹可以和西瓜一起吃嗎
吃了螃蟹以后不要馬上吃西瓜,螃蟹是屬于海鮮類事物,不可以和水果一起吃。兩種食物一起吃,可能會出現胃腸道不良反應,可能會導致出現嘔吐、頭暈、惡心、、腹瀉。蝦類、螃蟹類的食物中含有一定量的五價砷類化合物,西瓜中含維生素C,維生素C有氧化的作用,兩種一起吃也有可能產生毒性,出現中毒反應。所以一般建議吃了螃蟹以后不要立刻吃西瓜,至少間隔2到3個小時以上再吃,這樣可以有效的吸收兩者的營養價值,又不會產生毒副作用。