鴿子蛋雖然體積看起來小小的，但是它有很高的營養價值，食用對人體也有很多好處，那么鴿子蛋搖起來會晃是正常現象嗎？
鴿子蛋搖起來會晃嗎
不一定。 檢測鴿子蛋的好壞搖晃不是的依據，不能準確判斷鴿子蛋的好壞，而且也不太好掌握，因為鴿子蛋本身搖起來就是就會有一定的晃動感，加上若是掌握不好鴿子蛋的搖晃力度的話，很容易將鴿子蛋搖壞，從而讓本身就是好的鴿子蛋搖晃變壞。但是一般鴿子蛋搖起來有明顯的晃動的話，會有水聲的感覺，這種鴿子蛋有可能是已經壞了，能夠能結合手電筒強光，光照鴿子蛋的內部一起檢測判斷，鴿子蛋中呈現出紅血絲的話，則代表著它為壞，若是沒有紅血絲的話，就代表它已經不新鮮了或者已經壞掉了。
鴿子蛋煮熟黃綠色是不是壞了
不一定。 若是鴿子蛋煮熟了之后發現其顏色呈現為黃綠色的話，并且其黃綠色有明顯的變質現象，就代表其壞掉了，不要再食用了。但是也有可能是因為鴿子蛋的品相比較好，并不是壞掉了。好的鴿子蛋呈現出來的蛋白是透明的，加上蛋黃的顏色，有的鴿子蛋會出現一種帶有黃綠色的狀態，所以可能會是因為鴿子蛋品質比較好。這兩種的區別其實很容易區分出來，壞掉了之后呈現出的黃綠色一般是比較表面的，而品質好的鴿子蛋則是從里到外透出來的黃綠色。
鴿子蛋搖起來會不會晃并不是檢驗鴿子蛋好壞的標準，如果晃起來的鴿子蛋有水聲，那鴿子蛋就是壞掉了，壞掉的鴿子蛋一定不要食用。