我們都知道，檸檬雞爪是很受歡迎的一種美食，它的做法多樣，味道好，具有很好的食用價(jià)值，深受人們喜歡。那么檸檬雞爪怎么做好吃？
檸檬雞爪怎么做好吃
1、雞爪去除指甲，剪成兩半，放在冷水中浸泡。
2、對(duì)雞爪進(jìn)行反復(fù)清洗。
3、放入冷水鍋中，加入姜片、料酒。
4、水燒開(kāi)后，撇去浮沫。
5、加入香料，蓋上鍋蓋再煮15分鐘。
6、雞爪煮好撈出，冷藏備用。
7、檸檬用鹽水搓洗，去尾，切成薄片。
8、放入所有配料。
9、加入所有調(diào)味料。
10、用筷子攪拌均勻，放入冰箱冷藏兩小時(shí)。
11、即完成檸檬雞爪的制作。
檸檬雞爪的做法
1.把雞爪洗干凈剪掉指甲，剁成小塊，檸檬切片去籽，小米辣和青尖椒切圈，黃瓜切小段，洋蔥切丁，香菜切段，姜切絲備用。
2.起鍋倒入適量的清水，水開(kāi)后倒入雞爪，撒入少量的鹽和料酒，大火燒開(kāi)，小火煮15分鐘，確保雞爪煮熟。
3.把煮熟的雞爪撈出過(guò)冷水，濾干水分，晾涼備用。
4.把準(zhǔn)備好的配料放入一個(gè)碗中，倒入生抽，醋，百香果，料酒，糖，鹽和植物油。（料一定足才能入味）
5.把雞爪倒入放調(diào)料中，放入檸檬片，攪拌均勻。
6.用保鮮膜包好泡雞爪的碗，把雞爪放入冰箱內(nèi)冷凍一晚上既可以吃了。想更加浸味，可以冷凍的時(shí)間久一點(diǎn)。
檸檬雞爪要泡多久
泡5-8個(gè)小時(shí)就好。抖音檸檬雞爪可以說(shuō)是很火了，做法簡(jiǎn)單，適合夏天食用。將晾干冷卻的檸檬雞爪倒入碗中，充分?jǐn)嚢瑁怯檬侄喽嗟厝嚢瑁M可能更均勻更入味，然后就用保鮮膜包好放入冰箱5小時(shí)左右就很好吃了，冷藏大概2個(gè)小時(shí)可以拿出來(lái)翻動(dòng)一下，確保所有的雞爪都能浸到湯汁，第二天更好吃。
檸檬雞爪可以保存多久
檸檬雞爪如果是自己制作的，那么保存3天以內(nèi)為適宜，記得用保鮮膜密封起來(lái)。如果是買的真空包裝的檸檬雞爪，未開(kāi)封可以在冰箱中保存20余天，冬季常溫下可保存5-6天。
一般情況下，檸檬雞爪腌制五到八小時(shí)會(huì)更加入味。檸檬雞爪的腌制時(shí)間是很有講究的，時(shí)間太短就會(huì)不入味，時(shí)間太長(zhǎng)口感不好。以上就是為大家介紹的檸檬雞爪怎么做好吃。