燕麥片能煮粥嗎

燕麥片是大家熟悉的一種食物，作為一種粗糧食物大家對燕麥片是很喜愛的，我們經常吃燕麥片對健康也有好處，那么燕麥片能煮粥嗎？

燕麥片能煮粥嗎

看情況而定。

如果是那種即食麥片的話是不建議用來煮粥的，因為煮粥的時間比較久，且溫度比較高，如果將即食麥片直接這樣煮的就會導致麥片中的營養成分流失，從而降低其營養價值。且這樣長時間高溫烹煮的話還會使得麥片的質地變得很軟，這樣吃起來口感就會沒那么好。如果要煮粥的話建議使用生燕麥來煮會比較好，這樣煮出來的粥既有營養又能口感。

生麥片要煮多久能熟

生麥片用普通鍋煮，一般在水開之后要煮20-30分鐘才能煮的爛熟。 生麥片就是一年生作物燕麥的的谷粒，屬于粗糧的一種，沒有經過加工的生麥片水分含量少，質地硬實，且富含豐富的纖維素和淀粉，一般需要在水開之后煮20-30分鐘，這樣煮出來的燕麥片才會比較軟爛好吃。

生麥片和熟麥片的區別

1.生麥片： 生麥片沒有經過高溫熟化處理，因此比較難煮熟，需要長時間煮沸，吃起來不太方便，但是保留了燕麥營養的完整性，吃起來更香，且沒有額外添加糖分之類的添加劑，熱量更低，更營養。

2.熟麥片： 熟麥片是將生的燕麥經過高溫熟化處理之后，再壓制成片，由于其已經是熟的了，吃起來就非常方便了，只需要用開水沖泡即可食用。但是熟麥片的營養價值會低一些，且添加了糖分等添加劑，熱量更高，吃起來不如生麥片營養健康。

燕麥加入健腦的核桃和酸甜可口的蔓越莓，上鍋蒸一蒸，軟糯香甜的燕麥糕就做好了！以上就是為大家介紹的燕麥片能煮粥嗎。