扇貝裙邊能吃嗎

扇貝的結(jié)構(gòu)比較簡單，并且全部聚集在兩貝殼指尖。在扇貝中有一些裙?fàn)罱Y(jié)構(gòu)，它對扇貝非常重要，本身也有很高的價值。

扇貝裙邊是什么

扇貝的裙邊又叫扇貝邊，是扇貝的外套膜，是貝類軟體靠近邊緣的地方有群褶紋的邊肉。

扇貝裙邊能吃嗎

扇貝的裙邊是可以吃的。扇貝裙邊中主要含有多糖、維生素E和氨基酸，鈣、鋅的含量都很高。扇貝裙邊是可以食用的，有的扇貝裙邊單獨取出食用。

扇貝裙邊有什么功效作用

試驗研究表明扇貝裙邊中的糖胺聚糖具有抗單純皰疹病毒Ⅰ型作用；扇貝裙邊提取物具有很強的抗動脈粥樣硬化作用；目前的動物試驗已經(jīng)表明扇貝裙邊不會升高血脂，有望成為降血脂的保健食品；扇貝裙邊中的膠原蛋白酶超氧陰離子能力很強。扇貝裙邊有很大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

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