扇貝是一種性價比很高的海鮮，其中含有豐富的營養物質，但是對于一些不是生活在臨海地區的人群來說，并不知道扇貝要怎么吃，那扇貝應該要怎么吃呢？
蒸扇貝
扇貝是一種海鮮，其中含有較多的蛋白質，味道十分的鮮美，一般建議可以用來清蒸吃，這樣不僅能夠保留扇貝的原汁原味，而且還能避免營養物質的流失，但是在蒸扇貝的時候需要注意避免蒸太長的時間。
烤扇貝
扇貝除了可以清蒸之外，燒烤也是一種比較常見的吃法，相對于清蒸的吃法來說，燒烤的味道更重，而且利用調味料的香味也能對扇貝的腥味起到一定的抑制作用，能夠使扇貝吃起來更加油潤多汁，口感甜美。
炒扇貝肉
平時也可以先將扇貝清洗干凈，將扇貝肉從扇貝殼上剝下來，然后將剝下來的扇貝肉用來和辣椒、大蒜葉、蒜末等一起炒，這樣的扇貝肉吃起來比較方便，而且口感辛香，比較適合于重口味的人群食用。
煮粥或煲湯
除了用來單獨烹飪之外，扇貝肉還可以用來作為配料，用于煮粥或煲湯，只要在煮粥或煲湯的時候在里面加入適量的扇貝肉，就能夠提升菜品的鮮味，豐富菜品的口感，這樣吃起來也會更加好吃一些。