秋葵是發物嗎

秋葵又名羊角豆，作為近幾年流行起來的蔬菜，原產于非洲，在中國的江西以及國內南方的地區有種植，因為它的長相和辣椒有著相似的地方，又被稱為洋辣椒。那么秋葵是發物嗎？

秋葵是發物嗎

秋葵亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。中國江西省的萍鄉以及國內某些地區，又稱“洋辣椒”。性喜溫暖。

秋葵并不是發物，可以放心食用，但是不要食用太多，性寒涼。

秋葵嫩莢含有豐富的果膠、膳食纖維，其果膠的粘稠狀態是植物界非常少見的，膳食纖維的占比及其中可溶性膳食纖維占比均是植物中非常高的。

秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素，以及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發現的動植物中位列。

秋葵嫩莢還含有硒、鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，但含量并不特別豐富。

秋葵的功效和作用

第1、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類的保健蔬菜之一。

第2、秋葵中富含維生素A，這是一種能夠有效增強眼睛的健康，保護眼視力的元素。另外，秋葵中還會會分泌一種黏蛋白，對于改善胃部情況，增強胃部功能以及增強我們的食欲很有效果。

第3、對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

第4、秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。

第5、秋葵對于皮膚有著很好的保健效果，同時還具有增進皮膚的美白以及細嫩的作用，這是因為秋葵中富含維生素C以及可溶性的纖維。另外，秋葵中富含的微量元素對于也有很好的功效。

第6、秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C,不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。膳食纖維還可輕松帶走人體內垃圾，是很棒的營養材料。

因為秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，近些年來，在世界范圍內已經成為了熱門暢銷蔬菜。以上就是為大家介紹的秋葵是發物嗎。