我媽這幾天在家里做了一些草莓醬，打算放在家里經常保存，那么自制草莓醬能保存多久？
自制草莓醬能保存多久
一般可以保存2-3個月左右。 自制草莓醬由于沒有添加防腐劑，它保存的時間，主要與保存的方式有很大的關系，一般要是將草莓醬放進冰箱密封保存，那么在冰箱的低溫條件下，可以將其保存2-3個月左右的時間，但要是將其放在常溫條件下，并且經常打開，那么保存的時間比較短，一般15-30天左右，因此自制草莓醬的保存時間與具體的保存方式是具有很大關系的，一般可以保存2-3個月左右。
自制草莓醬怎么保存
將其放進玻璃瓶保存。 草莓制成草莓醬之后就屬于罐頭中的一種了，一般建議使用玻璃瓶將其保存起來，因為罐頭瓶能吸附性以及密封性，并且性較高，可以將草莓醬保存比較長的時間，所以一般建議將草莓醬裝進玻璃瓶之后，放進冰箱冷藏保存即可。
自制草莓醬可以冷凍嗎
可以，但不宜過長。 草莓醬主要是由草莓制作而成的，其中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等營養成分物質，營養價值較高，而冷凍室的溫度較低，雖然可以很好的幫助其抑制以及微生物，但很容易將其凍壞，所以自制草莓醬可以放進冷凍室，但時間不宜過長。
制作草莓醬的時候鍋是很重要的，要是使用的鍋中含有大量的鋁離子，而草莓又含有一定的有機酸成分，煮制時其中的鉛離子就容易溶進草莓醬中，從而與醬發生反應就會發黑。以上就是給大家介紹的自制草莓醬能保存多久相關問題。