煮五六分鐘,面七八成熟時撈出,筷子一卷彈到飛起,哧溜哧溜,每一根都順滑潤口,面香綿長,那么,吃熱干面會長胖嗎?
吃熱干面會長胖嗎
熱干面是由石磨面粉做成的。石磨面粉,就是用傳統(tǒng)石磨(石磨轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分)加工出來沒有任何添加劑的面粉。低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高,是真正天然綠色的健康食品。熱干面的熱量含量不是很高,所以吃了后不會長胖。
一碗熱干面的熱量高嗎
熱干面是非常有名的小吃,很多人每天的早餐都要吃上一大碗熱干面。而有些正在中的小伙伴想要吃熱干面卻往往又擔(dān)心熱干面的熱量會很高。那么熱干面的熱量高嗎?一碗熱干面的熱量是多少?
熱量略高
同主食等相比較而言,熱干面的熱量并不算太高,100克熱干面的熱量為153大卡,但是一碗熱干面大約有500克,熱量高達(dá)756大卡,所以結(jié)合來看的話,期間是不宜大量食用熱干面的。
營養(yǎng)價值
熱干面的營養(yǎng)是非常豐富的,尤其是碳水化合物的含量比較高,而碳水化合物是構(gòu)成機體的重要物質(zhì),具有儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,以及調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維等功能,可見食用熱干面對身體是有一定好處的。另外,熱干面中含有大量的銅,銅對于血液、以及頭發(fā)、皮膚、骨骼組織等的發(fā)育和功能有重要影響,因此食用熱干面還能補充大量的銅,于健康有利。
溫馨提示
熱干面的熱量和碳水化合物的含量都要比米飯高一點的,所以期間與其吃熱干面反倒不如食用米飯為宜。另外,除了熱量和碳水化合物的含量較高之外,熱干面中的鈉含量也比較高,而過多地攝入鈉對身體不利,因此無論是平時還是期間,都不宜多吃熱干面。
瀝水撈面,加入芝麻醬、原味醬、酸豆角,隨意切點蔥花,根據(jù)個人喜好加辣椒或香醋,以上就是為大家介紹的吃熱干面會長胖嗎。