作為一名資深吃貨，你不想錯過色香味俱全、好吃到令你靈魂顫抖的炸醬面！那么，你對炸醬面的了解究竟有多少呢？吃炸醬面會胖嗎？
吃炸醬面會胖嗎
1、期間吃炸醬面如果適量，是不會胖的。注意多吃蔬菜較好。運動是關鍵，再配合合理飲食，多吃蔬菜及水果，避免油膩食物。這樣長期堅持，是有效果的。
2、會的，肥胖是因為能量過多引起的。少吃零食，建議平時多運動：籃球、跑步、游泳、爬山等運動。建議平時飲食宜清淡為主，少吃多餐，多吃蔬菜水果，增加香蕉，蘋果等膳食纖維攝入。忌辛辣生冷食物。合理營養。注意休息。
炸醬面的熱量是多少
163 大卡（100克）
烹飪方法：
1.豆芽焯水；蔥姜洗凈切末、片備用；
2.小蘿卜洗凈切絲；
3.青豆、黃豆煮熟備用；
4.豬肉洗凈，肥、瘦兩種分別切小丁放入碗中備用；
5.鍋內倒油燒熱，放蔥末、姜片炒出香味；
6.先放肥肉丁煸炒一下，再放入瘦肉丁，至肉丁炒散變白時下入黃醬；
7.反復鏟著鍋底炒，直到炒成肉醬，再放入少許味精；
8.面條煮熟后過水，澆上炸醬，放上豆芽、小蘿卜、青豆、黃豆拌勻即可。
制作提示
1.老北京的炸醬面是北京人極其喜愛的一種家常面食；
2.面條煮熟以后一定要過水吃，味精少許即可；
3.面滑醬香，菜碼爽口，包你百吃不厭；
4.另外，可就著黃瓜、大蒜吃，別有一番滋味。
炸醬面的營養價值
炸醬面主要原料是面條（富強粉）、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、、平衡營養吸收等功效。而豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有養血，滋陰的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
多放些蔬菜作為“面碼”是非常必要的，只有這樣才能使炸醬面成為一種健康的飲食。否則鹽分多，纖維少，維生素C和鉀不足。醬本身含有較多蛋白質和B族維生素，適合與面粉搭配。
作為傳統特色面食，炸醬面初起源北京，在傳遍大江南北后，就被譽為"十大面條"之一 ，流行于北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。以上就是為大家介紹的吃炸醬面會胖嗎。