冬天滋補湯,不可錯過的就是羊肉湯了,但光喝羊肉湯好像很清淡,那能不能在羊肉湯里加些冬瓜一起煮呢?羊肉冬瓜湯喝了好不好呢?趕緊來看看吧。
羊肉湯可以放冬瓜嗎
可以放冬瓜。 羊肉湯味甘、性溫,含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分;而冬瓜味甘淡,性涼,含有豐富的膳食纖維、葫蘆素、維生素B2、鈣、鉀、胡蘿卜素等營養成分,兩者在性味以及成分上均無相克沖突,可搭配同食。
冬瓜羊肉湯功效與作用
1、強健筋骨
冬瓜羊肉湯富含蛋白質、脂肪和鈣元素,能促進幼兒的骨骼發育,還能預防老年人骨質酥松,日常食用可強健筋骨。
2、消腫
冬瓜是一種的食材,和羊肉一同燉湯食用,不僅湯汁富含水分,可加快體內水分代謝,緩解身體浮腫與小便不利的癥狀,有較好的消腫作用。
3、健脾養胃
羊肉湯有滋養脾胃的作用,日常食用可以保健脾胃功能,加上與清爽可口的冬瓜搭配燉湯,菜品清淡營養,不僅可促進食欲,還有助于腸胃消化,營養吸收。
冬瓜羊肉湯上火嗎
適量食用不會上火。 冬瓜羊肉湯中的羊肉雖然性溫,但冬瓜是性涼的,兩者搭配燉湯其性味予以中和,溫熱性減弱,適量食用不會引起上火現象,但若一次性食用過多,則容易出現身體不適癥狀,建議每次食用量在200克為宜,大約一小飯碗的量。
冬瓜羊肉湯有滋補身體的作用,適宜體虛血弱、、腰膝酸軟等人群食用,對于感冒的人群來說,適量食用可以補充身體營養,加快病情康復,但不宜吃的過多哦,以上就是給大家介紹的羊肉湯可以放冬瓜嗎相關問題。