桑葚需要清洗嗎

桑葚是一種含糖量較高，味道甜美的水果，食用起來有很多的功效與作用，因此每年桑葚上市的時候都會買很多回來吃，但是洗桑葚的時候總是會弄破桑葚，想知道桑葚需要清洗嗎？

桑葚需要清洗嗎

1、桑葚一般食用是需要清洗的，因為桑葚表面以后大量的聚合型小漿果，果中有大量的縫隙，容易殘留農藥、肥料等，因此食用桑葚是需要清洗的。 2、但是桑葚用來泡白酒食用的話，因為白酒有很強的的作用，因此可以不清洗就直接泡酒。

洗桑葚的目的是什么

去除表面灰塵

桑葚屬于小喬木或灌木的桑樹結的聚花果，因為果樹不是很高，因此在生長過程中易接觸灰塵，導致食用的時候表面殘留灰塵。

去除表面農殘

桑葚含糖量和含水量都很高，易滋生蟲子，因此桑葚生長過程中會使用農藥，桑葚聚花果有縫隙，會殘留農藥在桑葚中，因此清洗可以去除表面農殘。

去除內部的蟲子

桑葚容易長小蟲子，并且小果子之間有縫隙，在生長過程中有蟲子在里面產卵的話，桑葚成熟之后會有小蟲子滋生，因此清洗可以去除內部的蟲子。

什么情況下桑葚不用清洗

桑葚不是當時就吃，需要保存一下的話，就可以不清洗桑葚，直接放在冰箱冷藏室中，因為桑葚表皮相當的薄，在清洗過程中很容易出桑葚表皮被破壞，導致容易滋生，因此需要短時間保存的桑葚不清洗，只需要挑出壞果金額爛果即可。

洗米水中含有一定的米粉，因此也具有去除桑葚表面、灰塵、農藥的作用。以上就是給大家介紹的桑葚需要清洗嗎相關問題。