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      過年為什么要備年貨,年貨的由來

      發(fā)布時間:2019/12/10 瀏覽次數(shù):2087 信息分類:其他百科 編輯:潔潔

      春節(jié)的步伐越來越近,每年春節(jié)的時候,家家戶戶都會以前備年貨,那么,過年為什么要備年貨?下面介紹給大家年貨的由來!

      過年為什么要備年貨

      貨是在過年前買的一些好的物品,而采購過程則稱為辦年貨,例如貴價的鮑參翅肚用來煮一頓好的飯菜,來慰勞一下辛苦工作了一年的日子,慶祝新年的來臨。有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒里,親戚朋友來拜年時,就請他們吃糖果和瓜子等。另外辦的年貨就是拜年時送的禮物,城市地區(qū)流行送巧克力、曲奇餅等,這是因為到親戚朋友家拜年時,傳統(tǒng)習俗是要帶一些禮物。

      在古代交通不方便,物資比較缺乏。為了一年一度的春節(jié)歡樂,家家戶戶在節(jié)前10天左右準備年貨。年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品。小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。

      古時人們把辦年貨叫趕集,就是大家約定俗成地在固定時間、固定場所進行的貿(mào)易活動的俗稱,年集是一年中規(guī)模參與人數(shù)多的一次,一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。

      年貨的由來

      《京都風俗志》云:“十五日以后,市中賣年貨者,星羅棋布。”

      北京年貨種類之多是各地都比不了的。趙岡先生在其《考紅瑣記》中說,曹雪芹的《紅樓夢》在描寫過年情景時,有滿人風俗,令人感到奇怪。其實這是很自然的。

      北京在清代二三百年中,都是漢人、滿人,北方人、南方人雜處的。尤其上層社會,即官僚階層中,各種風俗交流更普遍。滿人、北方人故意學蘇杭人的飲食起居,漢人故意學滿人(即旗人)的禮數(shù)、官派,這就從各個方面混合成特殊的“北京味”。復雜的年貨,也是這種社會生活的反映。

      北京的年貨如按大類,可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉,雞鴨這是普通的;鹿肉、野雞、凍魚等則都是來自山海關(guān)之外的關(guān)東貨;而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類,則又是江南的東西。衣著各時代不同,但舊時除去“旗裝”而外,也講究南式。年貨中日用品不少,來自南方的有紙張、竹器、瓷器等等;迷信用品是舊時年貨的大宗,如線香、錫箔、木版印的門神、灶王爺,供佛的花、蜜供等等,其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來自南方。玩耍的東西就更多了,兒童的、大人的玩藝,都不分南北滿漢。

      《春明采風志》云:“琉璃、鐵絲、油彩、轉(zhuǎn)沙、碰絲、走馬,風箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,買辦一切,謂之忙年!

      文中所舉雖說已經(jīng)不少,但還遺漏了很重要的一些玩耍的東西。如一般人家都要買些爆竹:百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等,這又是介乎玩耍和迷信之間的東西;至于骰子、紙牌等,則是成人的玩具;點綴歲時的清供如水仙頭、佛手,則都是來自南方了。

      過年為什么要備年貨?通過以上內(nèi)容我們了解到年貨的由來,大家可以在春節(jié)到來之前置辦各種各樣的年貨!

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