寶寶可以吃蓮藕嗎，寶寶吃蓮藕好嗎

寶寶在幼兒時期的飲食總是牽動爸爸媽媽的心，又要考慮營養的又要考慮各種禁忌，下面帶大家了解下寶寶可以吃蓮藕嗎？寶寶吃蓮藕好嗎？

寶寶可以吃蓮藕嗎

寶寶能吃藕。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當適量。

鮮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣，磷，鐵及多種維生素，其中維生素C和纖維素的含量特別多，生吃有清潤的功效，尤其適合上火的寶寶，對防治體燥有獨特的效果。

熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養血補虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的，增強人體作用。寶寶食用能增強體質，。

食用蓮藕的注意事項

1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。

2、發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無銹斑、不斷節而不干縮未變色的藕。

3、蓮藕不要生食。有些藕寄生著姜片蟲，很容易引起姜片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人、腹瀉、，兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等癥狀。

4、煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。

5、切過的藕不宜直接存放。沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

6、大豆與蓮藕不宜同吃。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。

7、豬肝與蓮藕不宜同吃。蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。

8、由于蓮藕性偏涼，所以產婦不宜過早食用，產后1-2周后再吃可以消淤。

9、對藕過敏的人不宜食用。藕也有可能成為過敏原的，如果是對藕過敏的話，食用藕就可能造成皮膚、經常性腹瀉、、、咽喉疼痛、等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用藕。

梨藕汁的做法

用料：梨一個，藕一段，純凈水100毫升，蜂蜜一大勺。

做法：

1、梨去皮去核，切小塊。藕去皮切小塊（處理藕的時候動作要快，否則藕會發黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕發黑）。

2、處理好的梨和藕放入榨汁機，倒入100毫升純凈水（不放水太干，很難打），攪打細膩。

3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾（用紗布效果會比較好，可以包起來擠出汁，我手邊沒紗布，所以用了篩網）。

小貼士：

1、梨和藕的比例可以隨意，當然了，梨多點會比較好喝。

2、蜂蜜的量隨個人喜好，不喜歡甜的甚至可以不放，一歲以下的寶寶還是不要放蜂蜜。

3、給小朋友喝或者想要口感好，就過濾下。如果不講究，可以攪打的時候打的盡量細膩點，不用過濾直接喝，不浪費營養更好。

4、天氣寒冷，可以做好后放微波爐叮30秒，溫溫的喝。

蓮藕不僅容易消化，還能促進消化、增進食欲，有開胃功效，對于沒胃口的寶寶而言是一種很好的食材。以上就是為大家介紹的寶寶可以吃蓮藕嗎，寶寶吃蓮藕好嗎。