鴿子蛋煮多久，鴿子蛋煮熟是透明的嗎

鴿子蛋在生活中并不常見，很多人不太清楚，鴿子蛋煮多久比較好，因此想問下鴿子蛋煮多久？鴿子蛋煮熟是透明的嗎？

鴿子蛋煮多久

1 10-15分鐘。 鴿子蛋并不是很容易煮熟，即使個頭較小，但是水煮時間一般比較長些，需要十分鐘左右，由于鴿子蛋的外殼相對比較硬厚，將鴿子蛋煮熟之后，不要馬上撈起，留在熱水中再浸泡5-6分鐘，這樣可以避免水煮時間過久而導致蛋殼裂開，還能夠幫助鴿子蛋盡快熟透，因此浸泡時間加上鴿子蛋煮熟的時間，通常需要10-15分鐘左右。

鴿子蛋怎么煮

1、建議事先將鴿子蛋沖洗幾下，洗凈蛋殼上可能殘留的泥土或糞便。

2、之后，準備一鍋涼水，輕輕放入鴿子蛋，開大火直接煮。

3、等待水開后，再轉微火煮三四分鐘。

4、這時候，鴿子蛋差不多熟了，可以關火后再浸泡幾分鐘，這樣鴿子蛋會比較熟透，并且蛋清會比較嫩，蛋黃也容易凝固起來。

鴿子蛋煮熟是透明的嗎

有些是半透明的，有些是白色的。 煮熟的鴿子蛋，外觀顏色有些是半透明的，有些是與其他蛋類一樣是白色的，這可能與煮制的時間長短有關，一般水煮用時較短的話，蛋白很可能沒有完全凝固變色，因此會出現半透明的狀態，這樣的鴿子蛋也是可以食用的，而水煮時間較長的話，其中蛋白的顏色就會是白色的，因此煮熟的鴿子蛋既有白色、也有半透明的。

建議在水煮鴿子蛋時，不適宜煮制太久的時間，一般不宜超過15分鐘，以免導致鴿子蛋裂開，并且影響鴿子蛋的口感不好，降低鴿子蛋的營養價值。以上就是給大家介紹的鴿子蛋煮多久，鴿子蛋煮熟是透明的嗎相關問題。