柿子味甜質軟，除了能給人體補充豐富的營養外，還可以潤肺清腸，止咳，是很受大眾歡迎的時令水果，那么關于柿子的功效與作用，大家了解多少呢?
柿子的營養成分
柿子的營養成分十分豐富，每一百克柿子含蛋白質0.4克，膳食纖維1.4克，碳水化合物17.1克，胡蘿卜素120微克，硫胺素0.2毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3微克，維生素C30毫克，維生素E1.12毫克，還有鉀，鈉，鈣，磷，鎂，鐵，錳，銅，硒等礦物質，其中突出的是維生素C，柿子的維生素C含量遠遠超過了其他水果。
柿子的功效
潤腸通便
柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，具有很好的潤腸 通便功效，對緩解，保持腸道正常菌群的生長有明顯的效果。
促進消化
柿子中含有大量尼克酸，單寧酸等有機酸，這幾種有機酸有助于腸胃消化，增進食欲，同時還能澀腸止血，消化功能不好的人群適量吃點柿子是有好處的。
涼血止血
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，多用于咳血、便血、出血、吐血等癥。
潤肺化痰
柿子歸肺經，具有潤肺止咳，化痰生津的功效，柿餅上的柿霜具有清熱、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。
柿子的食療作用
降壓
柿子有助于穩定和降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能，改善心血管功能。柿子葉制成茶經常飲用，也有利于能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇。
解酒
喝多了酒的人群適當吃點柿子，能夠幫助促進血液中乙醇的氧化，有效幫助機體排泄酒精，減少酒精對身體的傷害。
補充維生素C
柿子中所含的維生素C和糖分比一般水果高出了一到兩倍，能夠給人體補充足夠的維生素C,幫助人體。
柿子中含有大量的單寧，這種物質易與鐵質結合，妨礙人體對食物中鐵元素的吸收，因此貧血患者應該少吃柿子。以上就是給大家介紹的柿子的功效與作用相關問題。