夏天是吃水果的好時節，桃子鮮嫩多汁、果肉飽滿，外表粉紅宜人，它的營養價值和食用價值非常高。我們通常會把水果放在冰箱保鮮，那么桃子可不可以放冰箱？
桃子可不可以放冰箱
桃子不宜放在冰箱。桃子屬于帶有香氣的水果，桃子在冰箱中其香味會揮發，損失了香氣。同時桃子的甜味屬于蔗糖，在30℃左右會產生較多的蔗糖，同時其在常溫下能夠抑制酸味的產生，如果放在冰箱內酸味還會增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。
桃子的保存方法
冷藏
想要延長桃子的保質期，儲藏溫度控制在0℃恒溫，濕度在90％左右，這種方法桃子能儲藏20天左右，但是桃子在低溫長期儲存下其香味和口感也會受到影響，所以桃子還是盡快食用較好。
氣調儲藏
桃子在0℃、2％氧氣、5％二氧化碳的環境下，保質期能延長至2個月，并且還能減少風味的流失，一般可以放在氣調帳或者氣調袋中。
冰窖儲藏
在北方地區會有冰窖的存在，可以將桃子放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0~1℃，保質期可達1個月。
儲藏要點
1，一般晚熟的桃子和冬桃耐儲藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐儲藏。
2，桃子的儲藏濕度在90％左右，可以適量通過灑水和空氣加濕器來調節空氣濕度。
3，桃子的后熟方法，溫度控制在20~25℃較好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子說明品質越好。
不要空腹吃桃子，中醫認為空腹吃桃子會增加胃酸的分泌，易引起腸胃不適哦，以上就是給大家介紹的桃子可不可以放冰箱相關問題，希望可以幫助到大家！！！