喜歡吃堅果的人都知道白果和開心果，白果是杏仁的一種，含有苦杏仁苷，具有毒素，不宜多吃，那么，開心果有毒嗎？我們來一起了解一下吧！
開心果有毒嗎
開心果沒有毒。
開心果和白果不同，白果是杏仁的一種，含有苦杏仁苷，因此具有毒性，而開心果和杏仁完全沒有關系，是另外一種品種的堅果，在《本草拾遺》中有的記載：阿月渾子味溫，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。可放心的食用。
開心果能多吃嗎
開心果不宜多吃。開心果雖然是不會杏仁類食物，也不含有毒素，但這類堅果和普通堅果一樣屬于高蛋白食物，而且經過了干制和炒制含有較高的火氣，食用過多容易出現，上火等不適癥。
開心果吃多少合適
開心果一般每次吃50g左右為宜。開心果的營養價值很高，吃少量就能起到很好的滋補效果，并不是部分人所想那樣，滋補食物吃越多越好，這干果類食物吃太多反而還有很多的副作用。
吃開心果的注意事項
1.開心果顏色綠色的，黃色的代表著存放太久，或已經變質，不適合食用。
2.開心果是高能食物，主要是脂肪含量很高，因此，人士請自覺遠離。
3.開心果不宜多吃，容易上火和，記住適可而止。
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