柑是一半橙子一半橘子，即有橙子精密的口感和味道，也有橘子易剝皮的特點，可以說是橙子與橘子的完美結合。那么柑是橘子還是橙子，柑的食用處理方法？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
柑是橘子還是橙子
柑又稱“貢柑”。柑乃橙與橘的自然雜交種，具有橙與橘的雙重優點是廣東肇慶地區的優稀農家柑橘品種，被果品流通協會授予“中華名果”、“GG柑土”等榮譽稱號，有重要的經濟價值。純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。而德慶是貢柑的主要原產地，有“貢柑之鄉”的榮譽稱號。
柑的食用處理方法
現在是柑的季節，想到剝皮時會弄臟小手，就不開心。于是就發現了這個方法。刀一定要鋒利，這樣不容易切傷手，重要。首先，把柑的頭部切掉，露出一點果肉。接著在底部用刀劃個十字。順著十字劃到頭部。然后從頭部開始剝，非常輕松就可以剝下來了。
柑的種植要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低于25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設施。在具體規劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。采用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。
柑小知識
柑，又名貢柑，貢柑早起源于廣東省四會市貞山，是農家優稀品種。種植歷史悠久，相傳早在唐代，四會、德慶境內已有貢柑種植。北宋年間（公元960-1127年）由于其品質優異而被朝廷列為供御用的貢品，因而得名“貢柑”。現廣東肇慶、連州、云浮、佛山（高明）、江門、韶關和廣西梧州、賀州等地均有種植。
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