元宵節(jié)吃什么？正月十五是元宵節(jié)，除了大眾知道的湯圓外，元宵節(jié)還有其他食俗。如果你對(duì)正月十五吃什么這個(gè)問(wèn)題很好奇，不妨跟著小編來(lái)了解元宵節(jié)必吃的食物吧！
元宵節(jié)吃什么
湯圓，糯米質(zhì)地的口感就是很多人選擇，也是為了象征一種團(tuán)圓的氛圍，更能表達(dá)自己的想法。元宵節(jié)，南方人吃湯圓，主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、止瀉，有暖中、生津和的功能。
生菜，生菜的做法就是很多的，也是很多人在過(guò)年的時(shí)候吃的多的，主要是也會(huì)有一個(gè)好的彩頭。廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在，對(duì)節(jié)慶也圖一個(gè)好意頭，平時(shí)常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜，名字就和“生財(cái)”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
饅頭，吃面食是很多的地區(qū)的習(xí)慣，常見(jiàn)的也是因?yàn)橐郧靶←準(zhǔn)澄锉容^的多，在過(guò)節(jié)的時(shí)候吃面食就是很常見(jiàn)的了，浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。
元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
豆面，地方特色，不過(guò)也是屬于豆制品，口味上面有甜味，昆明人喜歡吃豆面團(tuán)，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟即可，口感不錯(cuò)。
元宵，元宵就是很常見(jiàn)的食物，一般的糯米食物是不好消化的，那么偶爾吃一次也是沒(méi)有什么關(guān)系的，也是會(huì)有很多的團(tuán)圓的意思。江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽(tīng)起來(lái)與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意。
棗糕，很多人愛(ài)吃棗糕，一種發(fā)酵的食物，而且略微有酒味，吃了也是很開(kāi)胃的，紅棗也是對(duì)身體很好的食物，元宵節(jié)吃棗糕的習(xí)慣在西北地區(qū)比較的常見(jiàn)，在南方也有喜歡吃棗糕的人，只是把它當(dāng)做元宵節(jié)的的飲食還是很少見(jiàn)的。此外，在元宵節(jié)吃棗糕還有很好的寓意，寓意了一整年的吉祥如意。
喝湯，湖南地區(qū)的特色，大多數(shù)是比較辛辣開(kāi)胃的食物，能很好的在冬季驅(qū)寒。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時(shí)湯”。
很多人在元宵節(jié)的時(shí)候都知道吃湯圓，湯圓的口感也是軟糯的，不過(guò)其實(shí)傳統(tǒng)的元宵食物還是很多的，以上就是為大家介紹的元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物。