椰棗是自然界中一種十分獨特的植物，它的植株像椰子樹，而它的果實卻像棗，它成熟后的果實可以供人們食用，而且味道獨特，營養價值極高，具有出色的保健食療功效，只是椰棗在生活中并不常見，很多人對它的吃法還不了解，今天小編就專門介紹一下，告訴大家椰棗應該怎么吃。
椰棗怎么吃
1、直接鮮食
新鮮的椰棗=是可以直接鮮食的一種水果，它味道甘甜，口感脆嫩，在采摘以后用清水洗凈，然后直接吃就可以。這是椰棗簡單也常見的一種吃法，它能讓人們品嘗到椰棗的原汁原味，也能讓人體盡可能多的吸收椰棗中的營養。
2、泡酒喝
椰棗還可以用來泡酒喝，平時可以把新鮮椰棗洗凈去掉果核，加入適量的冰糖和米酒一起泡制，等它發酵完成以后，會得到味道誘人的果酒，取出過濾以后，每天適量飲用一些就可以。干燥以后的椰棗還可以用來直接泡，就可以把它浸泡在高度白酒中，這樣得到的藥酒能也能祛濕止痛。
3、煮粥喝
椰棗是煮粥的上好食材，平時人們煮粥時，可以準備適量的大米，小米和黑米以及綠豆紅小豆，還有桂圓和枸杞子等食材，然后再準備十個左右的椰棗，把椰棗洗凈以后，去掉果核和果肉，切成塊狀，再把其他食材用清水淘洗干凈，與葉總一起入鍋，加清水煮至成粥即可。
4、燉湯喝
椰棗除了上面這些吃法以外，平時還可以直接燉湯喝，在用它燉湯時可以加入適量的排骨或者雞塊，再加入適量的桂圓和枸杞子，燉好以后取出喝湯吃肉，能滋補身體緩解體虛也能增強人體的抗病能力。
椰棗食療功效
椰棗具有補中、止咳潤肺、化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可胃潰瘍。用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可，椰棗子的種籽含有豐富的男性成份。
椰棗一般被譽為有營養的干果，它被稱為沙漠面包，椰棗的三分之二為糖分。古埃及人視椰棗的出產為豐收的象征，而羅馬和希臘人則使用椰棗慶祝勝利和迎接凱旋的將士。我們知道的椰棗有600多個品種。
椰棗怎么吃？通過以上內容我們了解到椰棗的食用方法，喜歡吃椰棗的朋友可以按照上面的做法吃椰棗，椰棗營養價值高，是不錯的食物！