紅棗為什么要去核

紅棗是非常適合女性的養(yǎng)生食品，紅棗又美容，真是非常實(shí)用了，很多人吃紅棗都要先去核，下面介紹紅棗為什么要去核？

紅棗為什么要去核

因?yàn)楹说暮瑹崃勘容^多，所以去核才不容易上火的。

有些人說，紅棗燥，所以煮時(shí)要去核，但其實(shí)即使去核，紅棗依然比較燥。紅棗就像麥門冬去核（心）一樣（再說那核實(shí)木質(zhì)，也吃不了），其外皮皆被破壞了，也更容易烹煮或熬煮，這應(yīng)該也是一個(gè)原因。棗有很高的藥用價(jià)值，是中醫(yī)院常用的滋補(bǔ)劑。《本草綱目》認(rèn)為棗有健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)血壯神的功效。

紅棗小知識(shí)

紅棗，又名大棗，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有，之功效。

紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)，種植范圍廣泛。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的良種。

濕重的女性經(jīng)期不能吃紅棗

濕重一般表現(xiàn)為容易出現(xiàn)眼腫或腳腫，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。

因?yàn)榧t棗里面，棗肉是屬于溫性 的，而棗核是屬于熱性的。以上就是為大家介紹的紅棗為什么要去核。