端午快到了，介紹幾種粽子做法

    據了解，粽子古稱“角黍”，是端午節的節日食品，傳說是為紀念屈原而流傳的，是歷史上文化積淀深厚的傳統食品。一年一度的端午節快到了，粽子也會層出不窮，下面給大家介紹兩種粽子的做法：
    一、蜜棗粽子
    主料：糯米1000克 　　
    輔料：葡萄干50克 蜜棗100克 　　
    烹飪方法 　　
    1. 將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。 　　
    2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。 　　
    3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。 　　
    4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。 　　
    5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3小時，即可食用。 
    二、紅豆粽子
　 做法：
    1.將糯米淘洗干凈，放入清水里浸泡至能捏碎，備用。 　　
    2.將紅豆洗凈，泡1.5小時后再和糯米放在一起拌勻，備用。  紅豆粽子
    3.將粽葉300克洗凈，放入鍋內煮約半小時取出，用涼開水浸泡，備用。 　　
    4.取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊，卷成圓錐形的筒，放入拌和的糯米和紅豆，包成粽子形狀，用繩扎緊。 　　
    5.將包好的粽子碼放在鍋內，加入清水用旺火煮約2小時后，改用小火燜約3小時，即可食用。
    學會了粽子的做法，可以自己嘗試著做，看看有沒有買到的好吃！！