在日常生活中，蓮蓬大家都聽說過，蓮蓬味道香甜可口，營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡，那么，蓮蓬是什么季節的？蓮蓬什么時候上市？下面小編來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
蓮蓬是什么季節的
一般情況下，蓮蓬在七月份左右就會上市，九月份才會完全成熟。蓮蓬含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素，適量吃一些對身體有好處。
蓮蓬到了九月份以后就會從鮮嫩的綠色開始慢慢變黑，變黑的蓮蓬就是完全成熟了，我們稱其為老蓮子，老蓮子也是可以食用的，它的口感雖然沒有新鮮蓮子那樣嫩，但是也別有一番風味，吃起來很粉，可以用來煮粥，夏天用蓮子煮粥吃可以清熱降火、養心。
蓮蓬什么時候上市
蓮蓬六七月份的樣子就可以吃到了。
現在蓮蓬已經上市。
蓮蓬是蓮花花瓣掉落后所留下來的花托，這部分的實用性很大，蓮房、蓮子、蓮心都可以入藥，蓮子還可以直接食用，蓮心能泡茶……吃新鮮蓮蓬的時間不是很長，蓮蓬一般在七月中旬左右就開始上市，到八月底左右就開始變老，所以在蓮蓬剛上市的時候吃是鮮嫩的，剛摘下來的更甜嫩。
蓮蓬的選購方法
1、看顏色：新鮮的蓮蓬，顏色一般是鮮綠（嫩綠）的，這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜的；儲存已久的或是太老的蓮蓬，顏色一般呈黃色或黑色（青苔色），其蓮子口感是苦的。
2、用水摸：新鮮的蓮蓬，其中的蓮子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。
3、看個頭：大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬，雖然果實較多，但口感不佳；個頭小的蓮蓬一般比較嫩，果實清甜。
4、看形狀：蓮心下陷的，果實一般比較甜。
蓮蓬是什么季節的？蓮蓬什么時候上市？通過上文的介紹我們了解到蓮蓬在那個季節成熟以及上市的時間，大家購買蓮蓬的時候要注意挑選。