綠茶是什么茶？很多人在問這樣的問題，雖然大家都喜歡喝綠茶，但是不知道綠茶是什么茶，下面火爆食品飲料招商網來詳 細介紹給大家，僅供大家參考。
綠茶是什么茶
綠茶即為不發酵茶。
綠茶是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯 較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
綠茶是生茶還是熟茶
綠茶是生茶。
茶品有生茶和熟茶兩種，也有人分為發酵茶和不發酵茶，綠茶屬于不發酵的生茶，這種茶直接用新鮮的嫩葉經過高溫迅 速翻炒，直到水分蒸發，保留著茶葉的原有成分和特色。
生活中哪些茶屬于綠茶
生活中的很多綠茶都屬于綠茶，比如：西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山 綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山云霧、松峰綠茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等都屬于綠茶，葉片及茶水都呈綠色 。
通過以上內容我們了解到綠茶是什么茶，其實，綠茶即為不發酵茶，生活中有很多綠茶，小編還介紹一下，僅供參考，希望 給大家帶來一些了解。