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孕婦可以喝酸奶嗎

發布時間:2017/3/16 瀏覽次數:1795 信息分類:飲食健康 編輯:潔潔

酸奶在日常生活中,深受大家的歡迎,不管是大人或小孩都喜歡喝酸奶,那么,孕婦可以喝酸奶嗎?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家,僅供大家參考。

孕婦可以喝酸奶嗎

酸奶含有豐富的乳酸菌,能促進體內消化酶的分泌和腸胃蠕動,腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。此外還提供了可維持孕婦和胎兒健康的維生素、葉酸、鈣等營養素。所以孕婦當然能喝酸奶,尤其對于喜清淡、喜酸味、食欲不強的孕婦來說,酸奶適合妊娠早期的口味,孕晚期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質,多食酸奶可以提供恰當的營養物質。

孕婦喝酸奶的好處:

1、增強吸收率

酸奶是營養健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素,而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳,能增強消化吸收率。

2、調解腸道內微生物平衡

酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發生腸道感染病的機會。

3、容易消化吸收

酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。

4、補充鈣質

牛奶是人體補鈣的食物來源,發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。

5、預防婦科疾病的發生

酸奶具有的力,在許多科學實驗中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是陰道炎的民間偏方之一,且經臨床實驗證實,吃酸奶確實可以預防陰道的感染。

6、可調節腸胃功能

酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖,從而有調節腸道菌群、增強機體抗病的能力。同時,酸奶能刺激胃酸分泌,增強胃腸的消化功能,促進機體的新陳代謝。

但是,孕婦能喝酸時一定要注意一些細節,酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵制成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。不過在飯后,當胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量。另外,妊娠中后期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg,由于酸奶制作過程中損失了不少的鈣,所以酸奶不如鮮牛奶含鈣豐富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,所以會加重孕婦肝臟的負擔。所以孕婦喝酸奶要適量,并且要同時補充牛奶等其他營養品。

孕婦喝酸奶注意事項

1、要識別品種

市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具備酸牛奶的活菌保健功效,購買時要仔細識別。

2、要鑒別菌種

酸奶中所含的菌種,決定著酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶發酵,從而產生好的口感,長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌種,能直達腸道并發揮其功效。

3、要選冷藏柜

保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長,但隨著環境溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品,其營養價值也會大大降低。酸奶在開啟后,在2小時內飲用。

4、不要加熱

酸奶中的活性益生菌,如果加熱或用開水稀釋,會大量死亡,不僅特有的味道消失了,營養價值也會損失殆盡。夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。

5、不要空腹喝酸奶

空腹飲用酸奶,保健作用減弱。飯后飲用酸奶,益生菌可幫助腸胃蠕動,抵抗有害菌,改善腸胃環境,維持腸道健康。

6、不能用酸奶服藥

特別是用酸奶服用氯霉素、紅霉素等及磺胺類以及服用腹瀉的一些,因為這些同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。

孕婦可以喝酸奶嗎?經過小編的詳細介紹我們了解到孕婦可以喝酸奶,孕婦喝酸奶好處多多,所以,孕婦可以放心的喝酸奶,但是也要注意喝酸奶的注意事項。

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