眾所周知，卷心菜是我們在日常生活中經常吃到的蔬菜，卷心菜營養價值豐富，卷心菜做出來的菜肴是美味的，那么，吃卷心菜有什么好處？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
吃卷心菜有什么好處
1.
新鮮的卷心菜有、的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于。
2.增強機體免疫功能
它能提高人體，預防感冒。
3.
保護癌癥患者的生活指標，在蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。
4.促進消化
多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
5.
據聞卷心菜是一種除木瓜之外的食品，卷心菜能讓小胸變大胸。想小胸變大胸的你試試這一食品也無妨。
6.抗衰老
在卷心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分，這種成分能有效的抵抗細胞的老化，延緩細胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意讓自己衰老的慢一點的女性可以多吃一點卷心菜。
7.
卷心菜中含有非常豐富的維生素C，因此，可以增加抵抗力和，常吃卷心菜可以增強體質。
8.
卷心菜中的鉀的含量較高，因此對很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助，而且可以拮抗鈉，從而。
9.增強骨質
卷心菜中還含有較多的維生素K，不僅有利于腸道的健康，還有助于增強骨質。
10.含有維生素U
這是一種新型維生素，而卷心菜中就含有這種維生素，這是它的一大特點，其他的蔬菜很少含有，維生素U具有保護黏膜細胞的作用，因此對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。
11.
卷心菜除了含有維生素C和維生素U等這兩種抗氧化的維生素之外，之所以有的功效，還在于在于葉內含有一種特殊的香味，而這種香味來自一種叫做“異硫氰酸酯”的化學物質，它是一種含硫的化合物。也就是這種含硫的化合物對預癥、防治心腦血管疾病發揮了它的積極功效。
12.美容
卷心菜含有很多非常豐富的營養物質，因此，多吃卷心菜對皮膚美容也非常的有幫助。
卷心菜的選購方法
1.卷心菜的外表
建議大家挑選沒有傷痕印記的、沒有蟲子洞的、沒有明顯化肥痕跡的菜。黑色的洞洞是蟲子咬過的痕跡。而白花花不均勻的生長在卷心菜外表的可能是農藥點的不好而形成的。建議大家主要挑選外表光滑，并且沒有坑坑包包的為好的卷心菜。
2.卷心菜的顏色
普遍的卷心菜是綠色和白色混摻的，一般綠色部位是嫩葉，而白色部位是菜邦。喜歡吃嫩嫩葉子的朋友，應當主要挑選綠色部分較多的。喜歡吃脆脆而硬是部分的，應當主要挑選外表白色部分較多的。建議大家挑選的時候，挑選鮮綠色的卷心菜，會很新鮮的。
3.卷心菜的分量
這種應季蔬菜因為很新鮮所以會普遍很沉的。大家可以用手試試卷心菜的分量，如果感覺很軟乎，沒有什么重量的一定是存放很長時間的蔬菜了。建議大家挑選時候主要選擇較沉的卷心菜。
4.卷心菜的根部
大家知道蔬菜的生長靠的是根，而采栽也從根部開始的。根部的顏色是淡綠偏向白色的那么是很新鮮的卷心菜了。如果根部已經腐爛了而且很萎縮的樣子，應該是時間長時間的了。大家挑選的時候多挑菜邦干凈，并且很充實的菜邦。
5.卷心菜的軟硬度
新鮮的卷心菜因為營養豐富所以會很硬是。如果外表捏起來很稀軟的話那么就應該考慮是沒有水分的蔬菜了、外表很干凈，很清爽的卷心菜是新鮮的程度會很大。建議大家挑選的時候用手指捏捏，看是否癟癟了。
吃卷心菜有什么好處？通過以上內容我們了解到吃卷心菜好處有很多，大家可以在日常生活中經常吃卷心菜，同時在購買的卷心菜的時候注意卷心菜的挑選，避免挑選出不好的吃菜。