蟶子營養價值豐富，蟶子富含多種維生素，蛋白質，在市場上深受廣大消費者的歡迎，那么，蟶子死了還能吃嗎？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
蟶子死了還能吃嗎
一般來說，死過的蟶子不建議再食用，因為蟶子的蛋白質含量很高，死過以后容易滋生雜菌，從而很快變質，吃了對身體不好。
挑蟶子一定要挑活的，如果是死的就會吃壞肚子。買的時候向店家要一點海水，用于吐沙。把蟶子放在海水里完全浸沒，如果沒有海水就用家里的自來水加幾勺鹽代替。養個半天一天的讓它靜靜地吐沙。
如果用水煮不開殼的就是死蟶子，扔掉不能吃。把煮好的蟶子肉從殼上取下，殼上有泥沙影響口感。吃的時候要將蟶子周邊的一圈黑線去掉，還要將蟶肉里那塊黑色的部分去除。
蟶子的適用人群
一般人都可食用
1.適宜產后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等人群；
2.脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
蟶子死了還能吃嗎？通過以上內容了解到蟶子死了之后小編建議大家不要食用，蟶子死了之后會滋養，吃過之后對身體不好，所以，小編建議大家在蟶子死過之后都不要吃啦，避免影響身體健康。