扇貝營養價值豐富，滋陰、健脾，含豐富蛋白質和少量碘，曬干后被贊譽為“八鮮”之一。那么，扇貝多少錢一斤？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家扇貝價格。
扇貝多少錢一斤
北京市華墾岳各莊批發市場-扇貝：30元/斤（持平）
北京豐臺區新發地農產品批發市場-扇貝：21元/斤（持平）
山東青島城陽蔬菜水產品批發市場-扇貝：6元/斤（持平）
山東省威海市水產品批發市場-扇貝：3.3元/斤（持平）
山東濱州市濱城區（六街）魯北無公害蔬菜批發-扇貝：4.5元/斤（持平）
新疆烏魯木齊北園春批發市場-扇貝：34元/斤（持平）
怎樣挑選扇貝
活養扇貝的挑選方法
挑選活養扇貝，首先應選擇外殼顏色比較一致且有光澤、大小均勻的扇貝，不能選太小的，否則因肉少而食用價值不大。然后看其殼是否張開，活扇貝受外力影響會閉合，閉合緊的一般就是活扇貝，殼張開的用手一觸碰馬上收緊的就更不用說了。
而殼張開很大，用手觸碰沒有反應的自然就是死的，不能選用。選扇貝一定要選活的，找稍微干凈一點的，這樣在后續處理的時候會比較方便。
此外，市面上的扇貝一般論個賣，大個的稍微貴一些，大部分價格在4元/個左右。扇貝也不太分品種，只是有些地方會賣一種“扇貝王”，價格比普通扇貝貴一些，肉質也肥厚很多，口感更好。
冰鮮扇貝的挑選方法
挑選冰鮮扇貝，首先要看其外觀是否潔白，然后是看其解凍后，純扇貝肉的出品率、顆粒的大小及均勻程度，碎的是否多及新鮮程度，才能決定是否選用。一般出品率在70%左右，色潔白、顆粒大且飽滿，新鮮度高、無碎粒，或每500克不超過10顆碎粒的冰鮮扇貝，為合格品。
扇貝多少錢一斤？通過以上內容我們了解到扇貝價格，扇貝價格不算太貴，不同地區價格有差異的，大家在購買的時候需要注意，同時在購買的時候挑選好的扇貝。