田螺和福壽螺的區別

田螺營養價值豐富，在市場上深受大家歡迎，但是大家區分不出來田螺和福壽螺，為了大家更好的區分田螺和福壽螺，下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家田螺和福壽螺的區別，僅供大家參考。

田螺和福壽螺的區別

田螺又名田中螺、黃螺，產于我國大部分地區，生活于湖泊、河流、沼澤、池塘和水田的泥沙中，平時以寬大的足在水底或水生植物上爬行，以水生植物的葉汁及藻類為主要食料。

1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。

2、福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖。

3、福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。

4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。

田螺的營養價值

1.每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130單位。

2.據報道，每100克鮑魚的蛋白質含量是12.6克，河蚌是10.9克，脂肪含量分別都是0.8克。而田螺的脂肪含量只有0.2克。在這三種貝類食物中，田螺的蛋白質含量，據測定，鮮螺的蛋白質含量高達50.2%，其中賴氨酸占2.84%，蛋氨酸占2.33%，而且脂肪含量，堪稱貝類中營養的翹楚。

經過小編的詳細介紹我們了解到田螺和福壽螺的區別，相信以后都能區分出來田螺和福壽螺了，田螺和福壽螺的區別很大，只要大家細心觀察都能區分出來田螺和福壽螺，