田螺里面都可以吃嗎

田螺不僅吃起來肉質肥美，還不用擔心吃到田螺仔。但是吃田螺還有一些注意事項，那么田螺里面都可以吃嗎？

田螺里面都可以吃嗎

建議不要全部都吃，只吃前部即可。因為后部是田螺的內臟及生殖器官。據相關科學研究表明，田螺肉具有很高的營養價值，它富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對我們的人體有滋補的作用，另外田螺還對狐臭、、黃疸等疾病有藥用價值。

怎樣吃田螺安全

挑選活的田螺。用手指壓一下掩蓋，可以彈起來的是活的，沒彈性的是死的，天氣熱死的腐爛太快可千萬別吃了。

如果是自己做田螺，買回的田螺用剪刀去尾，清水中滴一滴香油放置20分鐘左右使田螺吐出泥沙，引誘出寄生蟲。在淖一下使它更干凈。

田螺不能和什么同食

田螺不能同吃相克食物如下：

田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房

田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒

田螺+豬腰：

田螺+蕓豆：引起結腸癌

田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕節解毒

田螺+面：一起吃會引起、嘔吐，用雞屎白可以

田螺+蛤：一起吃會引起中毒，可以用胡荽

田螺+牛排：不宜消化、腹脹

田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛

田螺+蛤蜊：腹脹

田螺+香瓜：一起吃會，可以用地漿水

田螺+豬里脊肉：傷胃

田螺+豬肉：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆

田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹

以上就是為大家介紹的田螺里面都可以吃嗎，在吃田螺時，一定要注意清洗干凈，除去細菌。