在日常生活中,雞蛋果和百香果是很常見的兩種果實,都含有豐富的營養元素,都具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。那么雞蛋果和百香果一樣嗎?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家雞蛋果和百香果的區別。
雞蛋果和百香果的區別
產地區別
雞蛋果海南一代比較盛產,百香果多位外國引進,在我國臺灣、云南、廣西也有種植。
外表顏色
雞蛋果外表多為金黃色,而百香果外表以紫紅色為主。
果籽區別
雞蛋果只有一顆果籽,較大,且不能食用,百香果的果肉呈金黃色包含果籽,且能夠食用。
口感不同
雞蛋果吃起來有粉質感,香甜吃起來有點像蛋黃。百香果口感酸甜,還帶有汁液。
百香果的營養價值
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶,更被稱為水果中的VC,口感獨特(種子香脆可口,營養豐富)。
據科學預測,百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
百香果含果酸、可食纖維,作用于消化系統,對食欲不振、胃脹、的效果都很好。
百香果含有維生素E、番茄紅素,對生殖系統的作用不可小視,不少夜多小便的中老年人食用后,覺得晚上起床的次數明顯減少,故百香果有滋陰之說。
百香果果汁中有165種化合物,構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解、強身、提高人體免疫功能、滋陰、疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有止痛、降脂降壓等效果。
古方中醫食療人士介紹:天然百香果對系統具有復雜的作用,具有神經安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張引起的、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。百香果的根、莖、葉均可入藥,有止痛、強身、滋陰、還有降脂降壓等療效。
通過以上內容我們了解到雞蛋果和百香果的區別,雞蛋果和百香果不一樣。所以,大家不要把雞蛋果和百香果混合在一起,根據以上的內容來區分雞蛋果和百香果。