兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱(chēng)為菜兔肉。兔肉性涼味甘，在市場(chǎng)上享有盛名，被稱(chēng)之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。可以吃兔肉嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。
可以吃兔肉嗎
兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類(lèi)，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，與其它肉類(lèi)相比較，具有很高的消化率（可達(dá)85%），食后極易被消化吸收，這是其他肉類(lèi)所沒(méi)有的，因此，兔肉極受消費(fèi)者的歡迎。
兔肉既然是高蛋白低脂肪的食物，那么吃兔肉是不是可以呢？利用兔肉簡(jiǎn)直太棒了，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也能夠瘦下來(lái)！
從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，兔肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，是出了名的健康菜，吃了不會(huì)引起體重上升的問(wèn)題。
從熱量方面來(lái)說(shuō)，每100克兔肉的熱量大約為102大卡，單位熱量偏低，時(shí)可適當(dāng)食用。
兔肉的營(yíng)養(yǎng)功效
1、兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2、經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強(qiáng)體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性；
3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類(lèi)，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會(huì)增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國(guó)外婦女將兔肉稱(chēng)為“美容肉”；而常吃免肉，有祛病強(qiáng)身作用，因此，有人將兔肉稱(chēng)為“保健肉”；
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體易缺乏的賴(lài)氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長(zhǎng)，助老人。
總結(jié)：可以吃兔肉嗎，通過(guò)上面的介紹我們知道，吃兔肉不一定能，但是期間，是可以通過(guò)吃兔肉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。畢竟單純的依靠吃兔肉也不現(xiàn)實(shí)，還需要健康飲食與適當(dāng)運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。