兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的,因此,兔肉極受消費者的歡迎。那么,孕婦可以吃兔肉嗎?火爆食品飲料招商網小編向大家做出詳細介紹。
孕婦可以吃兔肉嗎
孕婦吃兔肉是可以的。兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質,有健腦益智的功效。其次兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,可增進健康,具有強身祛病的功效。另外,兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2~3倍,有利于兒童骨骼發育,孕婦食用對寶寶的成長發育有利,但需了解的是兔肉不宜吃多,要適量,有明顯陽虛癥狀的、脾胃虛寒者不宜食用。
另外,對于孕婦如果吃了兔肉,可能會生下兔唇寶寶的說法是沒有科學根據的。兔唇,在醫學上也被成為唇裂,是小兒先天畸形,主要與遺傳基因組合有關,同時病毒感染、,營養不足,缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一,事實上,兔唇與孕婦是否吃兔肉并沒有關系。
孕婦吃兔肉的注意事項
兔肉肉質細嫩,肉中幾乎沒有筋絡,吃兔肉必須順著纖維紋路切,這樣加熱后,才能保持菜肴的形態整齊美觀,肉味更加鮮嫩;若切法不當,兔肉加熱后會變成粒屑狀,而且不易著爛。
兔肉性涼,宜在夏季食用。
孕婦及經期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
兔肉與以下食物不能同食:橘子、雞蛋、芥末、姜、芹菜、小白菜。
孕婦可以吃兔肉嗎?經過上面的詳細介紹我們知道孕婦可以吃兔肉,但不宜吃多,要適量,而且吃兔肉時注意食用季節及兔肉的禁忌,以防影響身體健康。